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壹田 壹年 壹季:种米 我们是认真的

如果我老老实实种米,你会一辈子买我的米吗?

 

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某品牌道歉书事件中网友的评论亮了,不是因为道歉书写的有多么感人,而是网友对此事件的的宽容度再次刷新了我们对食品安全事件的容忍力。

 

这是一个食品安全让人无奈的年代,从苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、皮革奶、地沟油、瘦肉精到毒镉大米,每一次事件都挑战着人们脆弱的神经。

 

2013年5月,含镉大米的曝光和麻雀抢米致死的离奇事件,再一次将主食安全问题推到了风口浪尖上。于是,宝妈宝爸们各显神通,千方百计的从国外买回几千上万的电饭锅给孩子做饭,后来发现再好的电饭锅,也没办法煮出一锅安全的米饭。移民,不是人人都能轻松做到的事情。

 

于是,孩子的主食安全,成为了全家人的头等大事!

 

其实,我们仔细想想,得到一款安全健康的大米能有多复杂呢?有人想买,有人又恰好能种,你付款,我送货,就是这么简单的一个问题。事情之所以搞成今天这个样子,纯粹是人为因素:在简单的商业买卖之外,先是搞出来一堆农药化肥,然后搞出来一群所谓米业公司,商场超市,然后搞出一堆问题,然后……就没有然后了。

 

 “一斤安全的米,到底值多少价?”

 

很多人对五常应该都不陌生,去超市随处可见铺天盖地的五常大米。但如果我告诉你,五常大米土地年产量50万吨,实际市场流通量超过1000万吨,你在市场上买到的80%的五常大米,都是勾兑假米,是不是会更崩溃。

 

在这个不涨价就算降价了的时代,随便走进一家连锁商场超市,就会发现大米品牌琳琅满目,价格参差不齐,单价从几元、十几元到几十元不等,而且几乎被东北米包场。但是打开淘宝搜索“有机大米”动辄几十上百;放眼高端生活超市,则是被国外品牌大米包场。

 

米价混乱,已经让人无从选择,无从相信,无从判断,即便是花了大价钱买的米,也不知道真实品质,况且高昂的米价,又有几个有孩子的家庭可以轻松承受?

 

于是,许多人在对市场真假难辨的大米失望后,转而寄希望于老家的地,让乡下的亲戚帮忙种点米,但实际上,这最多只能保证没有抛光、打蜡等二次污染。 

 

“中国的地,还有多少能种出安全的米?

 

在没有互联网的以往经验里,我们习惯了中间商的存在,忘了农民才是大米的真正生产者。农民成为整个产业链最底端的一环,承担着最大风险,却最没有议价权和话语权。为了保证最大产量的收成,农民不得不滥用化肥农药。多年化肥农药的滥用,让土壤板结,不用化肥几乎已经种不出什么产量。同时,大部分农民对土地污染情况一无所知,对农用投入品的危害不懂不知道,单靠农民已经很难再种出安全的米。

 

所以,如果农民得不到该得的利益,我们也就永远买不到安全的米。

 

北纬37°御用粮田-您私属的定制粮田,中国第一块农耕净土

 

我们始终坚信“只有最优质的土壤,才能种出最优质的农产品”。在中国的北纬37°纬度线上,黄河的入海口,我们打造了中国第一块零残留农耕净土。 

 

这里淤积的盐碱滩涂,沉积了多种矿物元素,再加上两代人15年的时间种植天然牧草对土壤进行自然净化与养护,恢复了土壤的自然生态平衡。同时,我们聘请新西兰土壤改良专家,采用国际最有成效的土壤改良技术,使土壤达到弱碱性,适宜水稻的生长。

 

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我们的种植核心是“选用良种、培育壮秧、平衡施肥、稻蟹混养种植”。并创新性的采用了立体种养殖模式,通过稻鸭混养、稻蟹混养等生物组整合成一个有机生态微循环系统。鸭、蟹能够捕捉害虫、粪便成肥,同时,其爬行使上下水层对流,提高底层水的溶氧值,而水稻不在需要除草、施肥、用药等,每一粒稻米从选种到餐桌的品质安全和健康。

 

我们崇尚返璞归真,追求健康营养,采用国际最先进的加工工艺——留胚工艺,保留大米原始胚芽,确保加工过程中营养不流失,对抛光剂说不,还原稻米原味本色,表面质朴却内涵满满。

 

经过公司科研人员近两年的研发,培育出国内第一批真正的弱碱性功能米—北纬37°御用良田弱碱性功能米,于2016年正式面市。经中国农科院功能食品研究所权威检测,该米PH≥7呈弱碱性,成为国内首批功能性食品。

 

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